Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Quark serviert mit zerlassener Butter und Parmesankäse Rote Bete Tortelloni mit Käsefüllung, serviert mit Butter
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Kartoffelnocken mit Gorgonzola
Kartoffelnocken mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum
Kürbiskartoffelnocken mit Bauchspeck und Salbeibutter
Spaghetti Pimpi (Chili, Knoblauch, Tomatenmark, Oliven, Tomaten, Basilikum)
Spaghetti Carbonara (Bauchspeck, Eigelb, Parmesan, Petersilie, mit oder ohne Sahne)
Spaghetti Amatriciana (Zwiebel, Bauchspeck, Tomatensauce, Chili, Schafskäse)
Spaghetti Puttancesca (Sardellenfilet, Tomaten, Knoblauch, Oliven, Kapern, Petersilie, Chili)
Bandnudeln mit Ziegenfrischkäse, Pesto nach Jahreszeit, frischen Tomaten, Kapern und Oliven
Bandnudeln mit frischen Tomaten, Knoblauch, Pinienkernen, Oliven und Rucola
Schwarze Bandnudeln mit Meeresfrüchten (Krake, Tintenfisch, Garnelen)
Fischgericht (je nach Verfügbarkeit) mit Beilage
Stockfischgröstl
Hirschrücken mit Kartoffelnocken, Apfel und Preiselbeermarmelade
Rindersteak vom einheimischen Rind mit Kartoffeln und Gemüse
Zwei Knödel nach Wahl: Rote Beete, Spinat, Käse oder Speck
Rote Bete Knödel mit Gorgonzolasauce
Gemischter Salat
Salatteller mit Blattsalat, Radicchio, Rucola, Kürbiskernen, Schafskäse, Oliven und gekochtes Ei
Gegrillter Kuhmilchkäse mit Blattsalat, Radicchio, Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum
Strudel
Crème Brûlée
Tiramisù
Unsere Auswahl an Halbgefrorenes: Pistazie - Vanille - Nougat
Affogato (Vanillehalbgefrorenes mit Kaffee)
Kaiserschmarren - Apfelschmarren
Ravioli riempiti con ricotta e spinaci conditi con burro e parmigiano
Tortelloni alle barbabietole rosse riempiti con formaggi, conditi con burro
Gnocchi di patate con gorgonzola
Gnocchi di patate con sugo di pomodoro, parmigiano e basilico
Gnocchi di zucca con pancetta, conditi con burro di salvia
Spaghetti Pimpi (peperoncino, aglio, passata di pomodoro, olive, pomodori, basilico)
Spaghetti alla Carbonara (pancetta, panna, parmiggiano, uovo, prezzemolo - anche senza panna)
Spaghetti all' Amatriciana (cipolla, pancetta, sugo di pomodoro, peperoncino, pecorino)
Spaghetti alla Puttanesca (acciughe, pomodori, aglio, olive, capperi, prezzemolo, peperoncino)
Tagliatelle con formaggio fresco di capra, pesto di stagione, pomodori freschi, olive e capperi
Tagliatelle con pomodi freschi, aglio, pinoli, olive e rucola
Tagliatelle al nero di seppie con frutti di mare (polpo, calamari, mazzancolle)
Piatto di pesce (l'offerta soggetto a disponibilità) con contorno
Stoccafisso con patate rosolate e panna
Sella di cervo con gnocchi di patate, mela e marmellata di mirtillo rosso
Bistecca di manzo locale con patate e verdura
Un paio di canederli a scelta: barbabietole rosse, spinaci, formaggio o speck
Canederli di barbabietole rosse con gorgonzola
Insalata mista
Piatto d' insalata verde, radicchio, rucola, semi di zucca, pecorino, olive e uovo sodo
Formaggio di mucca grigliata con insalata verde, radicchio, rucola, pomodori, cipolla, basilico
Strudel
Crème Brûlée
Tiramisù
La nostra selezione di Semifreddi: pistacchio - vaniglia - gianduia
Affogato (semifreddo alla vaniglia con caffè)
Kaiserschmarren - Frittata dolce con mele
Ravioli filled with spinach and ricotta served with butter and parmesan cheese
Red beets tortelloni filled with cheese, served with butter
Potato gnocchi with gorgonzola cream sauce and walnuts
Potato gnocchi with tomatosauce, parmesan cheese and basil
Pumpkin potato gnocchi with belly bacon, served with sage butter
Spaghetti Pimpi (tomato puree, garlic, chili, olives, fresh tomatoes, basil)
Spaghetti Carbonara (bacon, parsley, parmesan cheese, egg yolk, with or without)
Spaghetti Amatriciana (tomato sauce, bacon, onions, chili, sheep's milk cheese)
Spaghetti Puttanesca (garlic, fresh tomatoes, parsley, olives, chili, capers and anchovies)
Tagliatelle with goat cheese, seasonal pesto, capers, olives and fresh tomatoes
Tagliatelle with fresh tomatoes, garlic, pine nuts, olives and rucola
Black Tagliatelle with sea food(octopus, squid, prawns)
Fish dish (offer subject to availability) with side dish
Stockfish with white wine sauce, pan fried potatoes and cream sauce
Vension médaillon with potato gnocchi, apples and cranberry jam
Beef steak from local beef with potatoes and vegetables
A pair of dumplings on your choice: red beets, spinach, bacon or cheese
Red beets dumplings with gorgonzola cream sauce
Mixed salad
Salad plate with lettuce, radicchio, rucola, pumkin seeds, sheep cheese strips, olives and a hardboiled egg
Grilled cow milk cheese with lettuce, radicchio, rucola, tomatoes, onions, basil
Strudel
Crème Brûlée
Tiramisù
Our selection of Semi frozen Ice: pistachio - vanilla - nut chocolate
Affogato (semi frozen vanilla ice with coffee)
Pancake with sultanas - or - with warm fresh apples